1. Если каша уже готова – залить ее кипятком, дать постоять несколько минут, а потом слить воду или процедить через дуршлаг. Если пересол обнаружен во время варки – добавить воды, сухой гречки и еще поварить...

Когда мне случалось заказывать в столовой или в кафе блюда с гарниром из гречки, часто оказывалось, что гарнир не вкусный, а крупинки гречки рассыпаются на вилке, не держатся - в общем, не то. Такое встречается и у хозяек на домашней кухне. Но и откровенную "мазню" я тоже не уважаю. Как же приготовить гречневую кашу так, чтобы гречка получилась и распаренной, и рассыпчатой? Приветствую вас, дорогие читатели! Почему в сети да и на Дзене очень часто можно встретить публикации именно о гречневой каше? Ответ простой: она не только вкусна, но и чрезвычайно полезна...