#Завтрак – творог, политый сверху клубничным соусом. С этим соусом я замораживала клубнику в дне 582. В дополнение арахис – очень классное сочетание. #Обед. Что Вы делаете с говядиной, которая не получилась в приготовлении? Несмотря на все ухищрения и долгое томление – все равно осталась жесткой? Я придумала такой вариант – измельчаю ее до состояния волокон в чаше блендера. Можно немного масла еще добавить – сливочного или топленого. Выглядит не очень эстетично...

Так как же сварить говядину? Без долгих «плясок с бубном», без изобретения велосипеда, но так, чтобы даже жилистое мясо получилось идеальным: мягким, сочным, ароматным и, главное, вкусным. Древние мифы и устоявшиеся предрассудки относительно приготовления говядины прочно вошли в нашу жизнь. Именно из-за них мы из раза в раз совершаем абсолютно ненужные действия и допускаем глупые ошибки. В результате наша говядина снова получается жесткой и невкусной. Конечно, текстура мяса различается в зависимости от части туши...