Наверное, никто не станет спорить, что хрен – очень полезное растение. Но стоит лишь год или два позволить ему бесконтрольно размножаться, как борьба с хреном становится вечной головной болью садовода. Что делать, если хрена в огороде развелось слишком много? Казалось бы, надо радоваться большому урожаю. Но его раскидистые листья затеняют другие растения. Да, он отпугивает многих вредителей. Но при этом оплетает корнями все свободное пространство внутри грядок, буквально выживая остальные культуры...

У хрена обычно ценятся корешки, а вот что делать с вершками знают немногие! И это побудило меня рассказать о незаменимости листьев хрена, во многих важных хозяйственных делах. Также ботву умело используют в народной медицине и косметологии, но такие темы уже не мои, потому раскрывать их не стану, но на заметку информацию взять стоит. Сушка на зиму Пересушенные и измельченные листья хрена придают многим блюдам характерный вкус растения. Он приятно раскрывается в мясных и рыбных блюдах, а некоторые хозяйки даже посыпают такой приправой салаты...