Любите ли вы баклажаны, как люблю их я и моя семья? Видимо да, раз заинтересовались этой статьей и уже читаете ее. И правильно делаете ) Баклажаны у нас идут на ура практически в любом виде. Особенно в сезон. А сейчас, как раз сезон. Так что самое время их готовить. Конечно, самый вкусный вариант, просто обжарить баклажаны кружочками, а потом сложить столбиками, чередуя с кружочками помидоров и соусом (майонез с зеленью и чесноком. Можно и йогуртом заменить, тоже будет вкусно). С кабачками этот рецепт тоже отлично получается, если что...

Баклажаны — это не только универсальный овощ, но и настоящий источник питательных веществ. Эти красивые фиолетовые плоды богаты клетчаткой, витаминами С и К, а также минералами, такими как калий и магний. Их регулярное употребление может способствовать улучшению работы сердечно-сосудистой системы и помогать в контроле уровня холестерина. Рецепты с баклажанами разнообразны и могут удовлетворить даже самых привередливых гурманов. Ингредиенты: Салат с запечённым баклажаном и томатами — это идеальное блюдо, чтобы порадовать себя и гостей свежими летними вкусами...