У спелого авокадо насыщенный аромат и нежный ореховый вкус маслянистой мякоти. Незрелый плод жесткий, хрустящий и напоминает сырую тыкву. На прилавки он зачастую попадает именно незрелым, так как полностью спелое авокадо быстро портится и легко повреждается во время транспортировки. В магазине фрукт не всегда успевает достичь требуемой консистенции. Как его дозреть в домашних условиях, вы узнаете из этой статьи. Если купленный фрукт твердый, не следует настораживаться, такое бывает. Но определить спелость иногда сложно, так как многое зависит от сорта авокадо...

Всем привет! Как и обещала, подготовила для вас подборку вкусных и простых рецептов с авокадо. Но для начала, для того чтобы блюдо получилось действительно вкусным и питательным, давайте разберемся как правильно выбрать этот заморский фрукт. Авокадо – это фрукт по своей форме напоминающий грушу, в зависимости от сорта, цвет кожуры варьируется от светло- до темно- зеленого. Кожура слегка шероховатая. Мякоть светло-зеленого оттенка. Внутри косточка. Чтобы выбрать авокадо правильно, возьмите его...