Это зависит. Я уже знаю, в чем там причина, но в голове крутятся несколько вариантов, которые рвутся наружу. Поэтому вам придется меня потерпеть и прочитать. Если вас готовили к колоноскопии, и пришлось выпить много того самого раствора, то всё равно причины для озноба могут быть разные. Иногда у человека не просто понос, а инфекционный понос. То есть его реально знобит, потому что повышается температура тела. Иногда люди промывают себе кишечник не с той стороны, и заражаются кишечной инфекцией. Вот тут температура и повысится...

Что делать, если переел? Если вы только начинаете питаться интуитивно, то должны понимать, что это нормально. Такая проблема не уходит за день, неделю или месяц. Наоборот, когда вы переели стоит сказать себе спасибо, мол, вот, я вкусно покушал, какой я молодец. Завтра вам станет легче, вы на +1 шаг ближе к цели.  До этого вы действовали одинаково: переедание, пускай и незначительное - голод - срыв, съедаете больше, чем переели. Вы привыкли так поступать, вы знаете, что в случае чего вы всегда можете выпить горсть слабительного или сесть голодать...