C2H5OH или этанол – пожалуй, самый популярный антисептик во всём мире вот уже более 100 лет. И такая востребованность вполне заслуженна: ведь этиловый спирт крайне эффективно убивает и вирусы, и микробы. Этанол или алкоголь в различных разведениях применяется как для стерилизации кожных покровов, поверхностей и медицинских инструментов, так и в качестве основы для создания лекарственных средств, употребляемых внутрь! По ГОСТУ для медицинских целей производятся растворы, содержащие 70%, 90% и 95% этилового спирта...

Стереотип, что Россия - самая пьющая страна - к нашему счастью, ложный. Последними исследованиями доказано, что больше всего от проблемы алкоголизма страдают французы. Поэтому, совершенно не удивительно, что наибольший вклад в развитие виноделия внес француз Луи Пастер. Именно этот месьё первым открыл биохимическую основу процесса ферментации. В России напитки на основе спирта, о котором пойдёт речь в этой статье, получили распространение с лёгкой руки Петра Первого. Дабы не закапаться в исторических...