Даже у самого стабильного пациента могут случаться гипогликемии - падения сахара ниже нормы. Обычно гипогликемией считают уровень ниже 3 ммоль/л, но если человек привык к высоким сахарам, симптомы гипогликемии могут начинаться даже с 5-6 ммоль/л. Наиболее частые симптомы гипогликемии:  сердцебиение, дрожь, бледность кожи, потливость, голод, беспокойство, тревога, агрессивность. Также гипогликемия может сопровождаться слабостью, нарушением концентрации, головной болью, головокружением, сонливостью, нарушением зрения и растерянностью, вплоть до потери сознания и комы...

Когда обычный человек садится на низкоуглеводную диету, его организм автоматически подстраивается под тот уровень инсулина, который ему необходим для того, что сахар в крови не упал слишком сильно. Диабетикам сложнее. Им самим приходится вводить инсулин, следственно они не застрахованы от неожиданных гипогликемий...