Чаще всего это любые сладости, кондитерские изделия, либо булочные, скажем так, изделия. Также могут это быть сухофрукты и даже фрукты, например, цитрусы, могут также провоцировать нарушение целостности эмали, и она становится менее прочной, менее устойчивой к воздействию пищи. А если, например, кариес не болит и незаметен, можно ничего с ним не делать? Реально ли понять, что у тебя кариес, пока зуб не болит? К сожалению, в последнее время кариес, я бы сказал, не болит. То есть это то, что я вижу...

Основные виновники кариеса — бактерии Streptococcus mutans (стрептококкус мутанс) и Streptococcus sobrinus (стрептококкус сорбинус). Они практически с рождения присутствуют в полости рта у каждого из нас. И могли бы быть совершенно безвредными, если бы не налет, который постоянно образуется на зубах, и легкоусвояемые углеводы, которые мы потребляем. К зубному налету бактерии приклеиваются как к липучке и с его помощью удерживаются на зубах. А из углеводов (в основном из обычного сахара) получают энергию для дальнейшего роста...