Доброе утро, мои дорогие. Спешу поделиться рецептом вкуснейших ватрушек. Ватрушки делаю из дрожжевого теста. Утром поставила тесто и через пару часов уже готовлю вкуснейшие ватрушки с творогом. Ингредиенты: Как делаю тесто. В теплой воде развожу дрожжи и добавляю 1 ст. л. сахара. Накрываю полотенцем на 10-15 минут. Если дрожжи хорошие пенная шапка быстро подымится. Это называется опара. В опару добавляю молоко, яйца, растопленное масло, сахар и соль. Все перемешиваю и просеиваю муку. Вымешиваю тесто и оставляю настаиваться в тазу...

Когда я уже была молодой женой и мамой (то есть в 22 года), то вершиной кулинарного мастерства, вы не поверите, считала не какие-то там мудрёные деликатесы, а обычные ватрушки. Почему-то мне казалось, что супы и борщи могут получиться у каждой хозяйки, а вот ватрушки - только у самых талантливых...