Липкое тесто — довольно распространенная проблема, но с ней можно справиться. Вот что можно сделать, если тесто липнет к рукам: 1. Проверьте и откорректируйте рецепт: Соотношение ингредиентов: Самая частая причина липкости — неправильное соотношение муки и жидкости. Перепроверьте рецепт и убедитесь, что вы добавили нужное количество ингредиентов. Тип муки: Разные виды муки впитывают разное количество жидкости. Мука с высоким содержанием белка (например, хлебопекарная) лучше впитывает влагу. Если...

Липкое тесто – распространенная проблема, которая может возникнуть по разным причинам. К счастью, большинство из них легко исправить. Вот что можно сделать, если ваше тесто липкое: 1. Добавьте муки: Это самое очевидное и часто самое эффективное решение. Постепенно добавляйте муку: Не высыпайте сразу много муки. Добавляйте по 1-2 столовых ложки за раз и тщательно вымешивайте тесто после каждого добавления. Вымешивайте на присыпанной мукой поверхности: Не забывайте присыпать мукой поверхность, на которой вы вымешиваете тесто...