Рыба — вкусная штука. Но как вместе с рыбой не съесть еще какую пакость? Знаю людей, частенько посещающих северные регионы. Многие из них жаловались, сто в Оби не осталось рыбы без паразитов — сырок, например, практически весь описторхозный, а ведь съесть его вкусно свежим, едва посоленным! Описторхоз встречается и в благородном муксуне, и в совсем уж плебейских шурагайках (а их там в определенный период за улов то не считают), и во многих (практически всех) видах пресноводных рыб. ВАЖНО: если...

На повестке дня страшился связанные с морскими обитателями. Поговорим в основном о селедке, так как она чаще всего бывает у нас на столе и именно благодаря селедке была выявлена эта гадость в Голландии в 1955 году... Стоит понимать, что одной селедкой дело не ограничивается и под "замес" попадают практически ВСЕ морские рыбы, которые мы употребляем в пищу: треска, палтус, камбала, мойва, навага, пикша, путасу, сайда, зубатка, морские окуни, хек, семга, кумжа, кета, горбуша и голец, а так же кальмары и даже креветки...