Многие встречались с плесенью на хлебе, сыре и многих других продуктах, одни выбросят продукт, другие просто срежут и просто съедят. В этой статье я расскажу что может произойти с человеком при употреблении в пищу таких продуктов. Плесень — это патогенный грибок, микроорганизмы которого обитают повсюду, но активизируются лишь при определенных условиях( сильная влажность и стоячий воздух). Попасть в организм человека они могут как по воздуху так и через пищу. Опасность плесени заключается в не...

Испорченные продукты часто едят — специально снимая плесневую пленку с варенья или не заметив, что хлеб испортился. Насколько это опасно для жизни? Плесень на продуктах появляется вследствие нарушения сроков или условий хранения — чаще всего в домашних условиях она поражает хлеб, овощи и фрукты. Нередко такие продукты не выбрасывают, а съедают: обрезая корочки с хлеба или случайно, не заметив, что продукт с гнильцой. Чем опасно попадание пищевой плесени в организм и что делать, если это произошло, разбирался aif...