560 читали · 3 дня назад
Вот так мариную капусту уже 5 лет: “под крышку” и в погреб. И в пир, и в мир, и добрым людям на радость: выверенный сбалансированный маринад
А это маринованная капуста со сладким перчиком - хрустит сочно, звонко, аппетитно: не устоишь. И душистая, и эффектная - и радует идеально сбалансированная сладость, уместная тонкая кислинка. Да, капуста радует - и ее хочется мариновать, мариновать и еще раз мариновать. Так и делаю пятый год - осень самое время. Когда серость и уныние октябрьских, ноябре хочется разогнать чем-то ярким, красочным, радующим. Чтобы осень долго играла, светилась золотыми красками. И - пока для засолки капуста еще не совсем дозрела - и пока есть свежий сладкий перец...
56,8 тыс читали · 3 месяца назад
Самая «атеистическая» книга спрятана внутри Библии. Почему её почти не цитируют
Начну с небольшого эксперимента. Прочитайте цитату и попробуйте угадать автора: «Участь сынов человеческих и участь животных — участь одна: как те умирают, так умирают и эти, и одно дыхание у всех, и нет у человека преимущества перед скотом… Всё идёт в одно место: всё произошло из праха и всё возвратится в прах». Ну что, кто это? Ницше? Сартр? Может, Докинз в лирическом настроении? Не угадали. Это Библия. Книга Екклесиаста, глава третья. Стоит себе в Ветхом Завете, между Притчами и Песнью Песней, и тихонько подрывает всё, что вы знали о священных текстах...