Соль — важный компонент в рецепте любого блюда. Но ее излишки делают еду невкусной. Что делать, если пересолили, объяснили кулинарные эксперты Эрин Хаффстетлер и Джесс Катчер. Как убрать соль из блюда? Используйте воду, рис как адсорбент, положите в блюдо картофель, подсластите сахаром или медом, добавьте дополнительные ингредиенты, воспользуйтесь кислотой, создайте сливочный привкус, подавайте блюдо горячим. Используйте воду Пересоленные овощи или мясо залейте холодной водой и дайте закипеть. Оставьте на 15 минут, чтобы вода забрала излишки соли...

Каждый повар хотя бы раз в жизни пересаливал пищу. Избыток соли в пище не только портит вкус, но и очень вреден для почек. В некоторых случаях пересоленную пищу можно исправить, поэтому не спешите ее выбрасывать. Что делать, если вы слишком сильно посолили суп Самый простой способ спасти суп – добавить воды. Однако это может сказаться на желаемой густоте супа. Другой вариант – снять часть бульона и долить в кастрюлю несоленый бульон или воду. Читайте также: Сколько лет Линде и причем здесь пиявки?...