И жаркое, и суп, и мясо: 5 эффективных способов спасти от пересола любое блюдо
Все помощники в этом деле всегда находятся под рукой. Хозяйкам подсказали пять простых способов спасти пересоленное блюдо. Что советует Мясников? Куда пропал Милохин? Что сегодня в твоем гороскопе? Ты узнаешь первым в Telegram-канале «А теперь внимание!». Например, пересоленное жаркое или суп поможет улучшить картофель. Положите в кастрюлю пару картофелин и продолжайте варить еще минут 20. Если блюдо не предполагает наличие картофеля, после варки достаньте овощи. С пересоленным фаршем поможет справиться рис...
6 лет назад
Пересолили? Не беда! Исправляем кулинарные ошибки
Казалось бы, все идет по плану, готовка кулинарного шедевра уже почти завершена, и тут случается непредвиденное: вы пересолили или переперчили! Как спасти ситуацию? Первое правило: не впадать в панику. Рассказываем, как исправить кулинарные ошибки. Если пересолили В пересоленный соус можно добавить немного сырого картофеля, он послужит своего рода губкой и вберет в себя лишнюю соль. Когда блюдо станет менее соленым, картофель можно убрать. Плюс этого способа в том, что картофель не оставляет после себя никакого характерного вкуса...