Бывает обидно до слёз: готовила спокойно, всё шло как надо, попробовала в конце — и понимаешь, что соли слишком много. Особенно вечером, когда сил уже немного и хочется просто спокойно накормить себя или семью, а не начинать заново. Воды долить уже не получится: суп станет водянистым, а в жарком и каше воды вообще не место. Я через это проходила не раз и со временем собрала свой небольшой набор приёмов, которые правда работают. Без паники, без выбрасывания, без беготни в магазин. Самый частый совет в интернете: добавьте воды...