Ох уж этот извечный закон подлости: стараешься, выбираешь лучшее мясо, томишь его на медленном огне, а в самом финале рука дрогнула — и бац! Соли в кастрюле столько, будто решили законсервировать ужин на зиму. Знакомая ситуация, правда? В голове сразу паника: Пересолила гуляш что делать? Как исправить пересоленный гуляш? Спокойствие, только спокойствие! Ничего выбрасывать не нужно. Даже если блюдо кажется безнадежно испорченным, есть проверенные способы вернуть его к жизни, не превращая обед в дегустацию морской воды. Самое очевидное, что приходит на ум — просто добавить воды. Но, честно говоря, это так себе затея...