Причинами столь характерного рыбного «аромата» являются белки, из которых состоит мясо рыбы. Точнее не сами белки, а продукты их распада, включая образующийся в этой реакции аммиак. В рыбе содержится также большое количество ненасыщенных жиров, которые очень легко окисляются и превращаются в имеющие неприятный запах жирные кислоты. Существуют специальные промышленные химические средства, которые снимут проблему, как убрать запах рыбы с рук и других предметов, соприкасавшихся с ней. Но есть и эффективные простые «домашние» растворы, которые можно приготовить самому на основе подручных средств...

Привет дорогие читатели! Сегодня расскажу вам о том как избавиться от запаха рыбы на кухне при ее готовке и хранении. Самым простым средством, который поможет избавиться от неприятного рыбьего запаха, является столовый уксус. Его необходимо развести с водой в соотношении один к одному и протереть все поверхности: разделочную доску, ножи, лопатки, столешницу, а также руки. Этим же способом моется холодильник внутри. Вместо уксуса можно взять лимонный сок и развести его в той же пропорции. Кстати!...