Возникновение пищевых отравлений связано с проникновением яда в организм человека с продуктами питания во время приёма пищи. Природа отравлений отличается своим разнообразием, но всё же следует обратить внимание на основные три причины, точнее их группы: 1. Простейшие бактерии и вирусы, вызывающие инфекции; 2. Токсины или яды, которые содержатся в растениях и животных, употребляемых в пищу (несъедобные или неправильно приготовленные грибы, их количество; существуют грибы, которые в малых дозах являются...