Отсутствие скалки - вовсе не повод отказываться от приготовления пиццы, пельменей и других кулинарных изделий из теста. Вариант первый - стеклянная бутылка. Стеклянная ёмкость с ровной поверхностью идеально справиться, но ее нужно обильно посыпать мукой. А также можно наполнить холодной водой, но необязательно. Вариант второй - пластиковая бутылка...

Можно спорить о том вкусные ли магазинные полуфабрикаты. Мне нет. Не вкусные. Съедобные бывают, но я лучше сделаю сама. Это очень просто и никакого рецепта не надо. Покажу как, а вы не бойтесь повторить для себя или своих домашних. Здесь у меня варенники с картошкой. Они для моего мужчины, так как он выпечку никакую не ест, то себе я жарю что-то, типа, чебуреков, но начинка одна и в них и в варенниках. Сварила и помяла вилкой картофель. Добавила побольше лука, пережарив его. Тесто на раз два замешать...