Вчера вечером достала на разморозку мясо, говядину на суп, свинину и индейку на фарш. А утром оказалось, что моркови нет, всю истратила. Даже тертую из заморозки. Сама с насморком и температура 37, в магазин решила не ходить, обойдемся сегодня так. И на доставку не набирается, минималка от 1000. У меня слабость, весь день почти не ела...

Казалось бы, морковка и лук- самые доступные овощи, купить их можно в любом магазине. О том, чтобы начать делать базовую заготовку, я задумалась, когда спонтанно решила сварить суп, а моркови дома не оказалось. Сижу со сломанной ногой, доставку надо ждать сутки, в 2010 году так было, "деликатеской" пользовалась, только через сутки доставляли. Пригорюнилась. И нашло на меня озарение!)) Попросила мужа купить много лука и моркови, и сделала заготовки в морозилку. Сначала я пользовалась поджаркой только...