Картофельное пюре — это классическое блюдо, которое радует нас своей простотой и универсальностью. Многие из нас привыкли готовить его с добавлением горячего молока, что придаёт пюре гладкую и нежную текстуру. Однако, что делать, если молока под рукой нет? Не отчаивайтесь! Существует множество альтернатив, которые помогут вам создать вкусное и ароматное пюре. Как уже упоминалось, сметана — отличный заменитель молока. Она придаёт пюре особую кремовость и насыщенность. Чтобы правильно использовать сметану, начните с того, чтобы взять 50-100 г сметаны в зависимости от объёма картофеля...

Всем привет! Это пюре очень нежное и вкусное, воздушное и сливочное. В нем нет ни капли молока и совсем мало масла, но его вкус покорит каждого!!! Попробовав это пюре, вам больше не захочется добавлять к нему молоко. 1. Разрезаем картофель на две части, чтобы он быстрее и лучше проварилось. 2. Заливаем картофель кипятком. Так в нем сохраняется больше полезных веществ. 3. Варим картофель 20-25 минут. Добавляем соль за 5 минут до готовности. 4. Перед тем как толочь картофель сливаем половину воды. 5...