Недавно, во время одной из наших семейных вечеринок, я вдруг осознала, что капкейки — это не просто десерт, а целая магия! Каждый раз, когда я выкладываю их на стол, глаза детей блестят от восторга, а муж шутит, что скоро придется ставить торт на диету. Но вот в чем вопрос — почему иногда капкейки выходят великолепными, а иногда заведомо провальными? Ответ лежит в правильном выборе форм для выпечки. Каждый, кто хоть раз пробовал печь, знает, что форма для капкейков — это не просто контейнер, а важнейший инструмент в нашем кондитерском арсенале...

Журнал «Просто вкусно» поделился рецептом десерта на вареной сгущенке. Этот рецепт десерта называется «Карамельная пасха». В ее состав входят творог, сметана, масло и вареная сгущенка. Если у вас нет специальной формы для приготовления пасхи, можно использовать дуршлаг. Что нужно: Приготовление (40–45 мин + 912 часов ожидания): Соедините творог, сметану, сливочное масло и вареную сгущенку. Измельчите в блендере до однородности. Курагу залейте кипятком и оставьте на 10 мин для размягчения...