Вы нашли интересный рецепт кексов или маффинов, но вот не задача нет форм для выпечки? Не переживайте, вы всё ещё можете их приготовить. Я покажу вам как это легко сделать. Вместо форм можно использовать пергаментную бумагу, которая наверняка найдётся на каждой кухне. Да-да, видите всё проще чем казалось. Конечно, на кексах по бокам не будет тех привычных волнистых, фирменных полосок, по которым мы их сразу узнаём. Но на мой взгляд, при выпечке кексов или маффинов в пергаментной бумаге, их бока...

Что делать, если у вас нет специальных формочек для выпекания кексов и маффинов ? Это вовсе не значит, что от выпечки этих замечательных десертов нужно отказаться! Испечь это вкуснейшее кондитерские изделие совсем не сложно, особенно, если использовать для этого специальные силиконовые формочки! К ним не прилипает тесто, а сами кексы получаются очень симпатичные! Если силиконовых формочек для кексов и маффинов нет под рукой, но очень хочется побаловать себя и своих близких тающей во рту выпечкой, я использую одну хитрость...