Отравление уксусной кислотой – это очень серьезное состояние, требующее немедленной медицинской помощи. Уксусная кислота вызывает сильные ожоги слизистых оболочек и может привести к тяжелым осложнениям, включая смерть. Важно! Немедленно вызовите скорую помощь! (103 или 112) Что делать до приезда скорой помощи (первая помощь): · Не вызывайте рвоту! Вызывание рвоты может привести к повторному ожогу пищевода и дыхательных путей. · Не давайте пить щелочные растворы (например, соду)! Нейтрализация кислоты щелочью может вызвать сильную химическую реакцию с выделением тепла, что только усугубит ожог...

Уксус известен людям еще со времен Древнего Рима: тогда он применялся в качестве антисептика при лечении ран. В приготовлении пищи эту кислоту стали использовать намного позже. Представляет бесцветную жидкость с характерным резким запахом. В быту в основном применяется 6 или 9 процентный уксус. С его помощью консервируют продукты и готовят различные маринады. Также в малых количествах его добавляют в некоторые блюда для придания кислинки. Уксус 70 процентов используют редко, однако, он также встречается на кухонных полках в домах...