Ингредиенты для «Слабосоленая красная икра "Трехминутка"»: Время приготовления: 20 минут Количество порций: 3 Рецепт «Слабосоленая красная икра "Трехминутка"»: Разрезаем живот Кеты и тадааам - икра :) В моем случае - это была замороженная рыба. Выбор надежного продавца нормальной рыбы на вас. Аккуратно достаем и промываем в дуршлаге под струей теплой воды несколько минут. Можно просто замочить в воде - как вам удобней. Аккуратно отделяем икру от пленочек, которые сворачиваются и становятся белыми...

Красная икра - полезный деликатес, содержащий огромное количество витаминов, минеральных соединений. Охлажденная и соленая икра имеют весьма ограниченный срок хранения, а замораживание может продлить его на продолжительное время...