Некоторым людям знакомо чувство полуночного голода. Желание съесть что-то калорийное на ночь обычно возникает после напряженного трудового дня или при соблюдении диеты. Разовые перекусы в темное время суток обычно не несут в себе опасности. Речь идет о постоянно повышенном аппетите в вечернее время. Пагубная привычка есть по ночам нарушает сон и негативно влияет на общее состояние здоровья. Данное отклонение — синдром ночной еды (СНЕ). Заболеванием это состояние назвать нельзя. Международная классификация...

Желание навестить холодильник среди ночи хорошо знакомо многим. Фото: Depositphotos / choreograph У здоровых людей организм работает так, что питание и сон — это совершенно несовместимые понятия. Когда мы ложимся спать, в нашем теле начинается выработка специального гормона — лептина, он меняет метаболизм жиров и глюкозы, а также подавляет аппетит. Как только мы просыпаемся, клетки желудочно-кишечного тракта начинают вырабатывать специальный гормон голода — грелин, и мы сразу начинаем хотеть есть...