Зима близко. Дни становятся короче, ночи — холоднее, а мой пушистый хвост требует дополнительного утепления и, конечно же, витаминов. И когда природа вокруг готовится к долгому сну, она оставляет нам прощальный подарок — огненные гроздья облепихи, которые горят на голых ветках, как маленькие фонарики. Это не просто ягода. Это концентрированное солнце, которое можно и нужно заготовить на зиму. И сегодня я научу вас, как это сделать правильно. Прежде чем бросаться в кулинарные авантюры, давайте познакомимся с нашей героиней поближе...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Облепиха на зиму - невероятная заготовка! Это очень популярная ягода, она широко применяется, как в домашних условиях и народной медицине, так и в доказательной медицине. Все ее части полезны, потому что насыщены минералами, витаминами, антиоксидантами. Особенно ценится облепиховое масло. Его делают самостоятельно или покупают в аптеке. Сегодня мы приготовим облепиху на зиму без варки, так сохранятся в полной мере все полезные компоненты. Облепиха с сахаром...