Сыр сверху уже зарумянился, а при раскладывании капусты на дне формы обнаруживается жидкость. Обидно: хотелось вынуть ложкой нежные соцветия в сырной заливке, а приходится вылавливать их из соуса. Для такой запеканки я начинаю с простого разделения: капусту отвариваю, воду сливаю, заливку собираю отдельно по рецепту. Отвар в неё не добавляю. Моцареллу тоже сразу делю на две порции: одна пойдёт внутрь, другая останется для верха. Здесь важна вся последовательность, а не один приём против лишней воды...

Привет, дорогие мои! 👋 На связи автор канала «Режем, жарим, не скучаем»! Сегодня ищем ответ на главный вопрос: что приготовить быстро, вкусно и полезно? Отвечаю: легкий летний салат с шариками моцареллы, перепелиными яйцами и свежей зеленью. Это идеальный рецепт салата с моцареллой для тех, кто хочет вкусно поесть и не стоять у плиты полдня. Готовы? Тогда режем, жарим… хотя сегодня больше режем и смешиваем! Но не скучаем — это точно. 🚀 Моцарелла — это идеальный сыр для приготовления любых блюд...