Когда-то давно, ещё будучи молодым поваром, я наблюдал, как моя племянница с интересом смотрит, как я шинкую овощи. Она тогда была совсем малышкой, но уже тогда в её глазах был азарт. Я дал ей маленький деревянный ножик и предложил разложить по тарелочкам нарезанные мною фрукты. Через 10 минут мы вместе «готовили салат» и смеялись. С тех пор я знаю: детям не нужно много, чтобы увлечься кулинарией. Им нужно внимание, простые задачи и ощущение, что они делают что-то важное. Потому что готовка — это не просто дело взрослых...

Всем привет. В этой статье я расскажу про повара, то есть повар расскажет о себе. Буду писать от первого лица, от лица повара. Один мой знакомый проработал поваром в детском саду уже более 15ти лет. Он поменял много работ...