Первая смена помбура на Ямале едва не остановила бурение: ошибка новичка показала, почему на роторе нельзя торопиться. Ключ рванулся в руке, ротор загудел, а буровой раствор хлынул через край желоба прямо на сапоги новичка. Помбур Сергей застыл у БУ-3000, не понимая, почему бурмастер приказал всем отойти от стола. На Бованенковском месторождении зеленого определяют быстро. Не по разговору и не по тому, как он держит кружку у буржуйки, а по первой работе на роторе. У опытного помбура движения короткие: подать ключ, убрать шланг, проверить замок, посмотреть на давление...

Одна лишняя щепотка соли способна испортить целую кастрюлю супа. Но спасти обед можно даже без повторной готовки. Какие хитрости помогут исправить вкус? Одна лишняя щепотка соли может испортить вкус супа, котлет или любимого гарнира. Народная примета объясняет пересол влюбленностью повара, но обед от этого вкуснее не становится. Как спасти пересоленный суп? Что делать, если переборщили с приправой в фарше, плове или салате? И можно ли исправить вкус уже готового блюда? Фудблогер Олеся Воронова поделилась с 5-tv...