Когда мы слышим слово "белок", первое, что приходит на ум, — это яичница или куриная грудка. 🥸 Но знаете ли вы, что в нашем организме есть белки, которые могут дать фору супергероям? Сегодня мы расскажем о самых необычных белках, которые делают нас не просто людьми, а почти что участниками Marvel. 🦸‍♂️🦸‍♀️ 1. Люциферазы: белки-светлячки 💡   Представьте, что вы могли бы светиться в темноте, как светлячок. Звучит круто, правда? 🤩 Люциферазы — это белки, которые отвечают за биолюминесценцию...

Белок – это один из главных элементов нашего рациона, и главная его задача в организме – построение мышц. обо всем расскажет о главных функциях белка и  о том, может ли он помимо пользы, приносить еще и вред. Что это такое На научном языке белки (протеины) – это высокомолекулярные органические вещества, состоящие из аминокислот. Белки есть в составе абсолютно всех клеток нашего тела, чаще всего на них приходится 50% сухой массы. Белки – это сложные по строению молекулы, которые могут участвовать в самых разных взаимодействиях и связях...