В данной статье речь пойдет о том как устроится на работу барменом в ресторан или клубный ресторан. Начнем с того, что бары бывают открытые и закрытые. На открытом баре вам предстоит общаться с гостями, быть вежливым и терпеливым, за доброту, улыбку и гостеприимство вас отблагодарят чаевыми. Работа на закрытом баре сводится к простой отдаче напитков официантам которые относят их гостям сидящим за столиком. Бармен - это интересная профессия. Вы будете наливать пиво, готовить авторские чаи, кофе, коктейли и разливать дорогой алкоголь...

Введение: В этой статье я делюсь своими впечатлениями и уроками из первого опыта на пути к владению собственным рестораном. Вероятно, многие из вас мечтают о своем заведении, и мой рассказ поможет вам понять, с какими вызовами и возможностями сталкиваются начинающие рестораны. Давайте углубимся в детали моего путешествия, которое было полным неожиданных поворотов и вдохновения. Работа барменом была для меня не только первым шагом в общественном питании, но и возможностью узнать об основах обслуживания клиентов...