7 кофейных секретов, которые знают только бариста (а теперь и ты)
Почему тех, кто делает кофе, называют бариста?
Слово попало в наш лексикон благодаря одному удачному маркетинговому решению. Это слово прочно вошло в наш лексикон, но мало кто задумывается о его происхождении и о том, почему эта профессия получила именно такое, чужеземное имя. Ответ на этот вопрос лежит в истории кофейной культуры и ведет нас прямиком в солнечную Италию. Само слово «бариста» (barista) имеет итальянские корни. В переводе с итальянского оно означает «бармен». Если разобрать слово по составу, «bar» — это то самое заведение (бар),...