– Михеич, сто лет тебе не кашлять, нет ли выпить чего? – Выпить? Нечто повод есть, али праздник какой? – Погода хорошая! – Тебе, Петрович, только бы напиться с утра, нехристь басурманская! Погода ему хорошая! Дед Михеич с утра пребывал не в настроении. Солнышко светило задорно и весело, птички посвистывали-полетывали, было не жарко и не холодно, дышалось легко, а вот настроения у Михеича с утра не было. Да и грех сказать – восьмой десяток разменял, другие давно уже на погосте, а он все на энтом свете с бабой проклятой кукует, растудыт ее в качель...

Перед подачей каждого блюда официант должен: При подаче всех блюд надо учитывать: Все блюда и напитки по возможности подаются с правой стороны от гостя, правой рукой. Грязная и использованная посуда и приборы убираются (с разрешения гостя) с левой стороны, левой рукой и ставятся на поднос, который официант держит на правой руке . Первыми обслуживаются дети, затем женщины, начиная со старшей по возрасту, затем мужчины, также начиная с самого старшего. В последнюю очередь обслуживается хозяин стола...