Розмарин к мясу, растёт у нас на участке.
Розмарин, идеальная специя для мяса
Розмарин лекарственный или обыкновенный – это растение, которое широко применяется в кулинарии, народной медицине и ароматерапии. Трудно найти такую траву, которая широко используется многими народами как для бытовых нужд, так и для различных ритуалов. Если посмотреть на него, то видно, что этот ветвистый кустарник со светлой корой и узкими листьями, похож на небольшое хвойное растение. Его листочки имеют длину около трех сантиметров. Срединная жилка хорошо заметна, нижняя сторона белая и имеет опушение...
Что сделать с розмарином!?Один из способов куда его применить
Обычно всегда розмарин покупала в сухом виде и добавляла его как приправу к мясу, рыбе и картошке. Он очень ароматный. В Крыму в одном из гостевых домов где мы отдыхали,нам нарезали несколько веточек розмарина и сказали, что с ним можно сделать дома. Он у меня простоял в воде где-то несколько дней. Всё времени не хватало, что с ним сделать. И вот, наконец-то, я решила заняться им. И вот что я сделала. Я решила одну небольшую веточку в горшок с землёй посадила, а остальное решила заморозить. Говорят, так вкусовые свойства больше сохраняются...