Киви – не только экзотический фрукт, который можно купить в магазинах или рынках. Он также обладает множеством питательных свойств и может быть полезным для нашего организма. В данной статье мы рассмотрим, какие полезные свойства содержит киви и как его можно использовать для сохранения здоровья. Содержание питательных веществ в киви Фрукт киви содержит витамины С, В, Е, K, калий, железо, кальций, магний, фосфор и белки. Кроме того, киви является очень низкокалорийным продуктом – всего 60 калорий на 100 грамм фрукта...

Маринад для мяса с киви – это отличный способ сделать жесткое мясо невероятно мягким и сочным. Киви содержит фермент актинидин, который эффективно разрушает белки, размягчая мышечные волокна. Важно помнить, что киви – очень сильный размягчитель, поэтому мясо в таком маринаде не следует держать слишком долго, иначе оно может стать кашеобразным. Ингредиенты: Мясо (говядина, свинина, баранина) – 1 кг Киви – 1 шт. (средний) Лук репчатый – 1-2 шт. (средние) Растительное масло – 2-3 ст. ложки (лучше оливковое) Соевый соус – 2-3 ст...