Чеснок – это не просто ароматная приправа, это настоящий суперфуд, который веками используется в кулинарии и народной медицине. Его резкий запах и острый вкус обусловлены уникальным составом, который оказывает мощное влияние на наш организм. Давайте разберемся, чем же так полезен чеснок, кому стоит быть с ним осторожным, и как правильно его хранить, чтобы он сохранил свои ценные свойства. В чесноке содержится целый комплекс полезных веществ: Несмотря на все свои полезные свойства, чеснок может быть...

Чеснок полезен сразу по нескольким направлениям. Но особенно эффективно он защищает от вреда, который наносит здоровью жирная пища. Вместе с нутрициологом рассказываем о пользе чеснока Материал прокомментировала Мария Волченкова, нутрициолог Чеснок — это растение из семейства амариллисовых. Ближайшие родственники чеснока — разные виды лука, чуть более дальние — луковичные цветы, такие как нарцисс и подснежник. Это неприхотливое растение, которое можно легко вырастить в любом климате. Чеснок очень популярен по всему миру и занимает важное место во многих национальных кухнях...