Полезные свойства чеснока известны со времен глубокой древности. Это пряное растение обладает уникальным химическим составом, который способен избавить от любых недугов, причем как в свежем, так и в термически обработанном виде. Чем отличается яровой чеснок от озимого чеснока Озимый и яровой чеснок относятся к разным видам. Они имеют разные головки и неодинаковое строение. Для озимого типа характерны следующие особенности: Яровой чеснок имеет следующие особенности: Состав и калорийность чеснока Чеснок имеет в своем составе большое количество витаминов, минералов, микроэлементов...

Все мы хотим быть Здоровыми и Красивыми! И это Хорошо! И Чеснок очень хороший помощник в этом деле! Большая часть пользы чеснока обусловлена высоким содержанием соединений серы, образующихся при измельчении или разжевывании зубчиков. Самым известным из которых является Аллицин. Важно отметить, что аллицин – крайне нестабильное соединение, которое присутствует преимущественно в свежем чесноке и лишь короткое время после того, как зубчик измельчили или раздавили. Анастасия Бодрова (Нутрициолог, специалист...