Плоские круглые зерна красной и желтой чечевицы имеют сходство с золотыми монетками и подаются на новогодний стол во многих европейских и латиноамериканских странах, чтобы привлечь богатство на весь предстоящий год. Итальянцы в ночь Сан Сильвестре, 31 декабря, усиливают этот магический эффект привлечения богатства, подавая чечевицу с нарезанной кружочками особой новогодней колбасой котекино, он же Гога, он же Гоша (котегино, котечино). Иногда ее заменяет фаршированная мясом со шкварками свиная рулька дзампоне («lo zampone con le lenticchie»)...