Кто придумал «одноразовое» питание? Создание этой диеты приписывают обычному человеку, американцу Джимми Шварцу.* В 27 лет он поправился до 109 кг и никак не мог похудеть. Из-за напряженной работы у Джимми бывали дни, когда поесть он успевал всего один раз. На следующий день после вынужденной диеты Джим неизменно чувствовал себя бодрее – и будто бы легче. Он решил поэкспериментировать и на какое-то время перейти на питание один раз в день – есть только утром или вечером. И что вы думаете? За год американец сбросил 27 кг! Джимми Шварц пошел дальше...

– Алина Геннадьевна, а если я рыбу ем только по праздникам, это правда так страшно? Такой вопрос мне часто задают женщины после 50. И я обычно отвечаю спокойно: Страшного ничего нет. Но если рыба появляется в рационе один раз в месяц, организм почти не получает того, ради чего мы вообще говорим о рыбе. Рыба три раза в неделю, это уже не «иногда вспомнила». Это привычка. И она может влиять не на один показатель, а сразу на несколько: жировой обмен, воспалительный фон, мышцы, мозг, глаза и щитовидную железу...