Максимальное использование замороженного картофеля: факты и советы Замороженный картофель стал неотъемлемой частью современного питания благодаря своей удобной упаковке, долгому сроку годности и сохранению питательных веществ. Однако, многие задаются вопросом: можно ли использовать его точно так же, как свежий? Давайте разберемся. Процесс замораживания Перед тем как обсудить использование замороженного картофеля, важно понять процесс его замораживания. Картофель обычно замораживают в отмороженном виде, что позволяет сохранить его текстуру и питательные вещества...