Растительное масло (любое), по праву считается одним из самых полезных продуктов. Оно содержит полезные жиры, которые не только не снабжают нас вредным холестерином, но и способны помочь нашему организму избавиться от старых вредных холестериновых залежей на стенках сосудов. Как и любой популярный продукт, растительные масла окружает множество мифов и устоявшихся убеждений. Например, о необыкновенной пользе оливкового масла по сравнению с другими маслами или о том, что рафинированные масла вредны нам, так как очищаются химикатами...

Самая главная проблема современных людей в невероятно низком потреблении Омеги 3 и избытке Омеги 6. А ведь именно их неправильное соотношение часто является причиной многих заболеваний от лишнего веса до инфаркта и инсульта. ☝️ Больше всего омеги 6 содержится в подсолнечном масле, а ведь именно оно является самым популярным в нашем рационе. На нем мы жарим, добавляем в салаты и покупаем еду в кафе именно с ним. Омега 6 сгущает кровь и замедляет обмен веществ, что как раз может быть причиной лишнего веса и сердечно-сосудистых заболеваний...