Чтобы могла переваривать пищу и уничтожать с пищей попавшие бактерии и вирусы, внутренняя среда желудка является сильно кислотной (рН ~ 4). Разумеется, что, когда щелочная вода попадает в желудок и реагирует с кислотой желудка, ее рН (щелочность) уменьшается. Уменьшается и кислотность желудка (рН повышается). Когда значение рН внутренней среды желудка повышается до 4,5, стенки желудка начинают выделять больше соляной (желудочной) кислоты НС и таким образом опять восстанавливают первоначальную кислотную среду (рН=4)...

Врачи в Туапсе спасли 62-летнюю женщину, которая случайно выпила соляную кислоту. Женщина могла умереть, если бы ее вовремя не госпитализировали. Выяснилось, что женщина выпила кислоту, приняв ее за воду. Пациентка поступила в приемный покой Туапсинской центральной больницы, где ей поставили предварительный диагноз «ожог желудка»...