Существует множество мифов о том, сколько должно храниться "настоящее" пиво. Некоторые верят что, "живое" пиво хранится не более трёх дней, но мы то знаем - это просто несоблюдение технологии производства и отпуска потребителю! И тем не менее у каждого пива есть срок годности, после которого пить его не рекомендуется. Но почему? Что в нём такого происходит? И что будет если всё таки употребить его? Будем разбираться с этой кучей вопросов. Пить иль не пить... Для начала выделим два варианта. В первом у пива присутствуют дефекты цвета, аромата и вкуса...

При покупке пива необходимо смотреть на сроки годности, как и любой другой продукт, оно имеет свойство портиться. А если употребить что-то, что уже «отжило себя», можно отравиться. Делаем вывод, что пить просроченное пиво нельзя, как и то, что неправильно хранилось. А теперь подробнее. Как выбрать пиво? При покупке пенного напитка, будто то классическая бутылка эля, будь то крафт, обратите внимание на: Если все показатели указаны, а пиво хранилось в холодильнике и не было скачка температур, то с ним все в порядке...