Роскачество совместно с Aif.ru дает ответы на вопросы о кефире, которые больше всего волнуют потребителей. Кому можно пить кефир, а кому нельзя? Почему для взрослых кефир полезнее молока? В чем заключается польза этого популярного кисломолочного напитка? Разобраться в тонкостях помогает наш эксперт – доктор медицинских наук, диетолог, рефлексотерапевт, дерматовенеролог, фитотерапевт Марият Мухина.  1. Почему кефир полезен? Кефир – традиционный продукт нашего рациона и мощный стимулятор пищеварения...

Эксперимент Екатерина, блогер: В прошлом году задумалась о похудении, пыталась придерживаться здорового питания, смотрела в интернете разные рецепты. Выбор свой остановила на кефирной диете. Суть заключалась в том, что 5-7 дней я ела только гречку, пила кефир (1%) и воду, и больше ничего. Результат был на короткое время: я скидывала 2-3 кг и тут же ела всё подряд. Каждый раз срывалась, набирала вес. Решила, что нужны ещё занятия в зале и обязательно под наблюдением тренера. Когда пришла на первую тренировку, мой вес составлял 70 кг...