Всем привет! Сегодня я хочу рассказать вам о том, куда мы деваем торты, у которых истек срок годности. Кто-то считает, что мы кормим ими бомжей, например. Поэтому открою вам всю правду сегодня в этой статье... При промышленном масштабе производства тортов и пирожных (около 70 тонн в месяц), часть нашей работы это просроченные товары, никуда от них не деться. Итак, мы не продали определенное количество тортов в каком-нибудь супермаркете, нам приходится его забрать на отдельный склад, где товар сначала отсортируют...

Срок годности – это период, в течение которого производитель гарантирует безопасность и надлежащие качества продукции. Считается, что по окончании этого срока продукты употреблять нельзя. Но есть категории продуктов, которые не теряют своих свойств и после наступления последнего дня срока годности. А есть и такие продукты, которые сразу же на следующий день нужно выбрасывать, чтобы они не принесли вред здоровью. Расскажем обо всем подробнее. История появления термина «срок годности» довольно занимательна...