Иногда кажется, что если срезать плесень или съесть продукт, срок годности которого истек вчера, то ничего страшного не случится. Врач-диетолог Елена Соломатина ответила, так ли это на самом деле. По словам эксперта, в некоторых случаях употребление продуктов с истекшим сроком годности может пройти бесследно, однако в большинстве случаев все же происходит отравление и иные проблемы со здоровьем. Диетолог предупредила, что самые тяжелые отравления случаются из-за испорченных морепродуктов, к примеру, устриц...
Первую часть читайте здесь Некоторые продукты подвержены порче больше, чем другие. Срок годности свежих продуктов и мяса намного короче, чем у упакованных продуктов, таких как рис, хлопья, чипсы и все, что засушено, консервировано или заморожено. Ниже приведены несколько продуктов, которые всегда следует проверять на наличие признаков порчи, даже если срок годности еще не истек. Свежие ягоды Свежая клубника, черника и малина - полезные и вкусные лакомства, но они также склонны к так называемой циклоспоре...