Растительное масло — продукт, который есть практически в каждом доме. Однако у него, как и у других продуктов, есть срок годности. Вопрос, можно ли использовать масло с истёкшим сроком, вызывает много споров. Рассмотрим, что говорят об этом эксперты, а также найдём альтернативные способы использования такого масла. После окончания срока годности растительное масло не становится автоматически токсичным или опасным. Однако в нём начинают происходить процессы окисления, которые приводят к потере полезных свойств и могут сделать продукт вредным для здоровья...

Иногда кажется, что если срезать плесень или съесть продукт, срок годности которого истек вчера, то ничего страшного не случится. Врач-диетолог Елена Соломатина ответила, так ли это на самом деле. По словам эксперта, в некоторых случаях употребление продуктов с истекшим сроком годности может пройти бесследно, однако в большинстве случаев все же происходит отравление и иные проблемы со здоровьем. Диетолог предупредила, что самые тяжелые отравления случаются из-за испорченных морепродуктов, к примеру, устриц...